La ciudad de Esperanza, Santa Fe, fue sede de «Esperanza INNOVA», una conferencia de actualización que reunió al sector agropecuario para debatir sobre innovación, tecnología y los desafíos de la coyuntura actual.
El evento, realizado en el Instituto Tecnológico El Molino (ITEC), se centró en brindar herramientas para que las empresas maximicen rendimientos en un escenario de alta incertidumbre.
Eficiencia y competitividad en el «semillero» regional
La iniciativa surgió como un desafío personal para potenciar el desarrollo de la región. “Veo mucho cambio en el mercado y un momento de incertidumbre, por eso la idea es generar vida a Esperanza y la zona convocando a profesionales”, explicó Patricio Fusari, ingeniero agrónomo y organizador del evento.
Para Fusari, la permanencia en el espectro laboral actual exige estar preparados: “La competitividad va de la mano con la eficiencia”. Asimismo, destacó el potencial del área como un «semillero industrial y agropecuario» que integra tanto la producción primaria como el valor agregado.
El desafío de producir con «inflación en dólares» y clima extremo
El plato fuerte de la jornada fue la disertación de Germán Iturriza, asesor en Mercado de Granos y Agrometeorología, quien analizó el impacto del fenómeno de «El Niño» y la compleja macroeconomía argentina. Iturriza advirtió que los productores enfrentan una inflación en dólares del 15 al 16% desde enero, lo que golpea los márgenes netos a pesar de obtener buenos rendimientos.
“Hoy no alcanza con hacer las cosas bien en el campo; hay que mirar el mercado internacional y tener una estrategia financiera”, señaló Iturriza. Respecto al clima, anticipó que se espera uno de los eventos «Niño» más fuertes de los que se tenga registro, con lluvias por encima de lo normal entre octubre y marzo.
Ante este panorama, el especialista recomendó a los productores administrar el recurso hídrico con planes de contingencia y profesionalismo: “Argentina necesita incorporar más tecnología en semillas y que bajen los derechos de exportación para poder invertir y dar aire al sector”, indicó.